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Comment remplir correctement le formulaire BevForm ?

Le formulaire AMP BevForm est un document technique essentiel qui sert à évaluer la compatibilité entre votre boisson et les canettes en aluminium. Il permet aux équipes de laboratoire d'évaluer : le risque de corrosion (interaction avec la laque interne), l'adéquation en termes de durée de conservation, ainsi que la nécessité de revêtements internes spécifiques. La fiabilité de l'évaluation de compatibilité dépend entièrement de l'exactitude et de l'exhaustivité des données que vous fournissez.

⚠️ Avant de commencer

  • Utilisez toujours les données définitives relatives aux boissons, représentatives de la production
  • Ne donnez pas de valeurs estimatives ou approximatives
  • Assurez-vous que tout est bien coordonné avec votre fournisseur de produits de remplissage / votre producteur de boissons / votre laboratoire
  • Si des données manquent, les tests peuvent être retardés ou s'avérer non valides
  • Données signalées par une étoile rouge Étoile rouge sur fond blanc-2 sont obligatoire données. Le fichier BevForm dépourvu de ces données sera renvoyé à l'expéditeur.

 

🎯 Conseils section par section

1. Boissons

Qu'est-ce qui est obligatoire ?
  • Nom de la boisson L'Étoile rouge isolée
  • Code de formulation L'Étoile rouge isolée
  • Catégorie de boissons L'Étoile rouge isolée
✅ Exemple correct
Nom de la boisson : Thé pétillant à la pêche
Code de formulation : PT-2026-04-FINAL
Catégorie : Thé glacé / Produits à base de thé
Caractéristiques : Thé gazéifié contenant 5 % de jus de pêche
❌ Exemple incorrect
Nom de la boisson : Boisson à la pêche
Code de formulation : -
Catégorie : Boisson non alcoolisée
Problème :
  • Aucune traçabilité (code de formulation manquant)
  • Catégorie trop vague → risque d'entraîner un mauvais choix de revêtement

 

2. Traitement

Qu'est-ce qui est obligatoire ?
  • CO2 L'Étoile rouge isolée
  • LN2 L'Étoile rouge isolée
  • Pasteurisation / stérilisation en tunnelL'Étoile rouge isolée
✅ Exemple correct 
CO2 : 5,5 g/L
Pasteurisation en tunnel : Oui
Température : 62 °C
Durée : 20 minutes
❌ Exemple incorrect
CO₂ : standard
Pasteurisation : Oui
Température : -
Durée : -

Problème :

  • « Standard » n'est pas une valeur mesurable
  • Absence de paramètres thermiques → élément essentiel pour l'évaluation de la résistance du revêtement

 

3. Acidité et pH du produit fini

Qu'est-ce qui est obligatoire ?
  • Acide citrique L'Étoile rouge isolée
  • pH L'Étoile rouge isolée
✅ Exemple correct
pH : 3,25
Acidité totale (exprimée en acide citrique) : 4 800 mg/L
❌ Exemple incorrect
pH : environ 3
Acidité totale : faible

Problème :

  • Une approximation n'est pas acceptable
  • Empêche une modélisation précise des risques de corrosion

 

4. Mélanges spéciaux de produits finis

Qu'est-ce qui est obligatoire ?
  • SO₂ libre L'Étoile rouge isolée
  • SO₂ total L'Étoile rouge isolée
  • Chlorure (mélange produit-eau)L'Étoile rouge isolée
  • Chlorure (formulation pour boissons)L'Étoile rouge isolée

  • Cuivre L'Étoile rouge isolée

✅ Exemple correct
Chlorure (eau) : 45 mg/L
Chlorure (formulation) : 120 mg/L
Cuivre : 0,03 mg/L
❌ Exemple incorrect
Chlorure : pas très élevé
Cuivre : inconnu

Problème :

  • Le chlorure et le cuivre sont des facteurs clés de corrosion
  • Valeurs manquantes = risque technique élevé

 

5. Profil des acides organiques

✅ Exemple correct
Acide citrique : 3 500 mg/L
Acide malique : 800 mg/L
Acide acétique : 50 mg/L
❌ Exemple incorrect
Acide citrique : oui
Autres acides : -

Problème :

  • La simple présence ne suffit pas
  • La concentration détermine l'agressivité

 

6. Additifs

✅ Exemple correct
Édulcorant artificiel : Oui
Type : Aspartame
Quantité : 120 mg/L

Conservateur : Oui
Type : Sorbate de potassium
Quantité : 200 mg/L
❌ Exemple incorrect
Édulcorant : Oui
Conservateur : Oui

Problème :

  • Type et posologie manquants
  • Certains additifs interagissent différemment avec les revêtements

 

7. Liste des ingrédients

✅ Exemple correct
Eau, sucre, jus de pêche (5 %), acide citrique, arôme naturel, acide ascorbique (
), sorbate de potassium, aspartame
❌ Exemple incorrect
Ingrédients habituels (voir l'étiquette)

Problème :

  • Aucune information utile pour la validation technique

 

📦 Liste de contrôle pour l'envoi d'échantillons

✅ Correct
  • Le formulaire BevForm a été imprimé et joint à l'envoi
  • Les échantillons correspondent au produit fini
  • Étiquetage clair (nom du produit + numéro de lot)
❌ Incorrect
  • Aucun formulaire n'est joint
  • Les échantillons de laboratoire diffèrent de la composition déclarée
  • Pièce d'identité manquante

 

⚖️ Rappel de responsabilité

En soumettant le formulaire BevForm :

  • Vous confirmez que toutes les données sont exactes et ont été validées
  • L'étude de compatibilité repose entièrement sur les informations que vous avez fournies
  • Des données erronées peuvent entraîner :
    • Défauts des produits
    • Durée de conservation réduite
    • Sinistres et risques de responsabilité civile

 

⚠️ Vous avez encore besoin d'aide ?

Veuillez prendre rendez-vousici avec notre service clientèle afin de discuter de vos besoins.