Puis-je remplir les canettes NOMOQ avec des boissons à base d'eau ?
Chez NOMOQ, les canettes sont fabriquées selon des normes de qualité rigoureuses et respectent toutes les réglementations applicables en matière de contact alimentaire. Lorsque ces canettes sont utilisées pour des boissons à base d'eau (eau plate ou gazeuse), les clients doivent être conscients des particularités sensorielles propres à cette catégorie de produits.
Perception potentielle d'une odeur lors de l'ouverture de boîtes de conserve vides
Dans certains cas, une légère odeur peut se faire sentir lors de l'ouverture des palettes ou des cartons contenant des boîtes vides.
D'après les observations actuelles, cette odeur est principalement liée aux nouvelles couches intermédiaires en carton utilisées dans les emballages sur palettes. Ces matériaux étant neufs, ils peuvent parfois dégager de légers composés volatils, qui peuvent être perceptibles lors de la première ouverture de l'emballage, en particulier si les boîtes ont été stockées dans un espace de transport confiné.
Ce phénomène est temporaire et disparaît généralement dès que les boîtes sont déballées et manipulées dans des conditions de production normales.
Pourquoi cela est-il plus perceptible pour les produits à base d'eau ?
L'eau est un produit neutre qui ne masque ni l'arôme ni le goût.
En conséquence :
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Les odeurs très subtiles liées à l'environnement ou à l'emballage peuvent être perçues plus facilement.
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La sensibilité sensorielle est nettement plus élevée que celle des boissons telles que les sodas, la bière, les jus de fruits ou les produits aromatisés.
C'est pourquoi les applications dans le domaine de l'eau sont généralement plus exigeantes sur le plan sensoriel.
Configuration de l'emballage
Afin de garantir une stabilité et une hygiène constantes des palettes, NOMOQ utilise désormais de nouvelles feuilles intercalaires en carton dans la configuration d'emballage des boîtes vides.
À l'heure actuelle :
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Les intercalaires en carton reconditionnés ne sont pas proposés
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Les intercalaires en plastique ne constituent pas une alternative
Les clients doivent donc garder à l'esprit que l'utilisation de nouvelles feuilles intercalaires en carton peut parfois entraîner une perception temporaire d'odeur lors de l'ouverture de l'emballage.
Pratiques de manipulation recommandées
Pour réduire au minimum les perceptions sensorielles avant le remplissage :
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Conservez les boîtes dans un endroit propre, sec et aéré
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Évitez de stocker le produit pendant une période prolongée dans des espaces confinés ou à des températures élevées
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Appliquer les procédures standard de rinçage ou de nettoyage à l'air avant le remplissage
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Effectuer des tests de validation internes lors du développement de produits à base d'eau en canettes
Dans la plupart des environnements de remplissage, les opérations standard de rinçage et de remplissage permettent d'éliminer les composés volatils résiduels.
Évaluation continue
Dans le cadre de ses processus de qualité et d'amélioration continue, NOMOQ réexamine régulièrement ses matériaux d'emballage et ses configurations logistiques. Des options susceptibles d'optimiser davantage les solutions d'emballage sont régulièrement évaluées en vue d'une mise en œuvre future.
Point à retenir
Les boîtes fournies par NOMOQ sont conformes à toutes les normes de sécurité alimentaire en vigueur et conviennent à une utilisation dans le secteur des boissons.
Toutefois, en raison de la grande sensibilité sensorielle des produits à base d'eau et de l'utilisation de nouvelles couches intermédiaires en carton dans les emballages de palettes, une odeur temporaire peut parfois être perçue lors de l'ouverture de palettes de canettes vides. Les clients doivent en tenir compte lors de la validation des canettes destinées aux boissons à base d'eau dans le cadre de leur processus de remplissage.